Ausstellung MuseumsQuartier

Informationen zur Ausstellung

Im Zeitraum vom 20.01.2022 – 28.02.2022 findet die Ausstellung »Nutztier – Fakten, Zusammenhänge und Hintergründe der Fleischproduktion« im Haupthof des MuseumsQuartier statt. Die Open-Air-Ausstellung zeigt vier Installationen, welche Fakten bezogen auf die industrielle Tierhaltung, anhand der MQ-Architektur sichtbar macht. Beispielsweise wird mithilfe der Füllmenge des Wasserbeckens verglichen, wie viel Wasser nötig ist, um 1,5 kg Rindfleisch zu produzieren (siehe Fig. 3).

→ MQ Wien
→ Fig. 1: Platzbedarf in der Schweinehaltung
→ Fig. 2: Besatzungsdichte bei Hühnern
→ Fig. 3: Virtueller Wasserverbrauch
→ Fig. 4: Schlachtungen pro Schritt